Sylvie Herzog et Fernand d’Onofrio aiment travailler avec les enfants et n’hésitent pas à réaliser des fresques dans les écoles, maternelles ou primaires, ou dans les haltes-garderies.
Soucieux de faire partager leur passion, les deux artistes peintres acceptent volontiers que des jeunes et des enfants participent activement à leurs réalisations, comme cela a été le cas pour la fresque de l'école maternelle de Brunstatt et la fresque de la halte-garderie La Farandole à Cernay.
Les chantiers de peintures murales peuvent être réalisés aussi bien avec des élèves de maternelle qu'avec des adolescents. La ville de Cernay a par exemple fait appel aux peintres pour la réalisation d'une fresque murale dans le quartier de Bel-Air. Les animateurs du centre socio-culturel Agora ont également fait confiance à Sylvie Herzog et Fernand d'Onofrio pour peindre une fresque murale à la gare de Cernay, en compagnie de jeunes de 13 à 17 ans.
Pour tout renseignement, les enseignants instituteurs ou animateurs d'établissements ayant un projet de fresque pour enfants, sont invités à prendre contact avec les artistes peintres fresquistes.